杨胜利，生物技术专家。1941年1月5日出生，江苏省太仓市人。1962年毕业于华东化工学院有机化工系，1997年当选为中国工程院院士，2014年11月26日正式入职郑州大学第一附属医院。杨胜利院士长期从事基因工程和代谢工程研究，所主持的青霉素酰化酶基因工程研究构建了高稳定性、高表达的基因工程菌，发展了基因工程菌膜反应器，已于1990年用于工业生产。并致力于将微生物血红蛋白、热休克蛋白、分子伴侣等基因用于工业生产菌株的优化，推动基因工程和代谢工程在医药和工业生物技术产业中的应用。近年来主要从事系统生物学及其在生物技术中应用的研究。